| 奥尔良烤鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 776千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 31千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 450千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 498克 | 奥尔良烤鸡翅热量/卡路里1257千卡 | |||
 热量1257千卡，相当于拉伸运动503分钟消耗的热量...150 | |||||
奥尔良烤鸡翅的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（400克）、新奥尔良烤肉料（40克）、水（40克）、食用油（50克）、白糖（8克）
1/7. 我用的是这款“新奥尔良烤鸡腌料”，这款分特辣，中辣，微辣三种口味，我喜欢选中辣款，如果买不到这款可以选用其他牌子，如果买到不辣的调汁是需要加一些辣椒粉
2/7. 鸡翅买回来洗干净，沥干净水，用叉子在两面扎眼，是为了腌制入味
3/7. 烤鸡翅料加入水和糖以及油搅拌均匀，放糖是为了提鲜，将鸡翅放进里面用筷子让每个鸡翅均匀裹上汁，盖上保鲜膜放进冰箱里，腌制6小时以上，每隔2小时翻动一次。
4/7. 烤箱预热220度，烤盘里铺上锡箔纸，放入鸡翅，然后刷碗里腌鸡翅剩余的汁，烤20分钟
5/7. 20分钟以后取出烤盘，再剩余的烤鸡翅料里，放一点蜂蜜搅拌均匀，刷在鸡翅上，撒上芝麻再烤10分钟
6/7. 10分钟以后取出，翻面再刷上剩余的加入蜂蜜调好的汁，再撒上白芝麻，烤5分钟就行了
7/7. 装盘，是不是看起来美味可口
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、强身健体、添髓等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与芝麻、糯米、大蒜相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、冠心病、润肠等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、除口臭、滋阴等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奥尔良烤鸡翅热量1257 千卡
- 脂肪111.7 克
- 蛋白质17.5 克
- 碳水化合物104.5 克
- 钠52.2 毫克
- 钙14 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾336 毫克