| 蒜蓉小白菜苗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 白砂糖 | 克 | 6千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 165.5克 | 蒜蓉小白菜苗热量/卡路里849千卡 | |||
 热量849千卡，相当于桑拿212分钟消耗的热量...240 | |||||
蒜蓉小白菜苗的做法共4个步骤
食材主料/辅料
小白菜苗（150克）、大蒜（2瓣）、食盐（适量）、白砂糖（1.5克）、食用油（适量）、香油（少许）
1/4. 大蒜拍扁切成蒜末，小白菜苗清洗干净控水备用。
2/4. 锅烧热，加入适量食用油，不要太多，多了就不清爽了。放入蒜蓉，因为大蒜的汁是粘的，容易扒锅，不易炒很长时间。
3/4. 蒜蓉稍炒，倒入小白菜苗翻炒。变软够按照口味加入盐，和白砂糖翻炒。最后滴入几滴香油即可。
4/4. 装盘
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、健脾胃、排毒清肠等功效；可与醋、玉米面、猪肉搭配；与鸭肉、大葱、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、治肝顺胃、提鲜等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、调味、除口臭等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、冠心病、预防糖尿病等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有护发、降血压、预防高血压等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 蒜蓉小白菜苗热量849 千卡
- 脂肪200.1 克
- 蛋白质4.5 克
- 碳水化合物127.7 克
- 钠38779.1 毫克
- 钙92 毫克
- 铁4.33 毫克
- 钾315 毫克