| 椰子鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 椰子 | 克 | 453千卡 | 241千卡 | 4克 | 12.1克 |
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | 20.8克 | 4.5克 |
| 总量 | 975克 | 椰子鸡汤热量/卡路里1429千卡 | |||

1/6. 鸡肉剁小块,和瘦肉一起焯水,洗干净。

2/6. 淮山,麦冬,党参洗干净

3/6. 椰肉买的时候请档主去壳和取出椰水。椰肉洗净切成条状

4/6. 所有材料放入2L-2.5L水的汤煲里,开始半小时中大火煲,然后转中小火继续煲1小时即可。

5/6. 最后10分钟加入枸杞子煲一下就好了

6/6. 汤水清甜,已经不用加盐了。
椰子的热量241千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、生津利尿、滋补等功效;可与乌鸡、鸡肉、冬瓜搭配;
土鸡的热量124千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、温中益气、补精等功效;可与油菜、板栗、薄荷搭配;与芹菜、大蒜、芥末相克,同食可能会引起不适;