| 红烧鱼尾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼尾 | 克 | 543千卡 | 112千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 总量 | 744克 | 红烧鱼尾热量/卡路里654千卡 | |||

1/6. 鱼尾用料酒,姜片和适量盐腌制30分钟

2/6. 锅中放油,油热后,放入鱼尾炸至两面金黄

3/6. 倒入适量老抽,放入腌鱼所用的料酒和姜片,

4/6. 倒入米醋和一听啤酒

5/6. 放入冰糖,盖盖炖20分钟左右。

6/6. 鱼熟了,大火收汁
鱼尾的热量112千卡(每100克);具有养颜、滋补、祛风等功效;可与豆腐、木耳、胡萝卜搭配;与西红柿、驴肉相克,同食可能会引起不适;
啤酒的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有开胃健脾、促消化、增进食欲等功效;与贻贝、蛏子、牡蛎相克,同食可能会引起不适;