| 阿桂小笼包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 总量 | 321克 | 阿桂小笼包热量/卡路里1111千卡 | |||
 热量1111千卡，相当于吹小号444分钟消耗的热量...150 | |||||
阿桂小笼包的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪肉（6元）、美味鲜（适量）、葱（适量）、味精（少量即可）、水饺皮（大）（1.5元（20只））
1/10. 菜场买好新鲜猪肉并让猪老板搅碎（要早上买才新鲜），在家放入葱花（本人喜欢多放点），用刀再切一段时间，然后放入美味鲜和少量味精。
2/10. 做好准备啦。
3/10. 开始包了
4/10. 最好在水饺皮的边缘涂层水，这样捏好的小笼包不会散开。
5/10. 两人份包好啦
6/10. 上锅蒸，大火烧开，中火7分钟左右（如果冰冻时间要延长，建议吃现包的）
7/10. 水开如果会没过小笼包，可以下面放个碗垫高
8/10. 中火
9/10. 关火就马上出锅
10/10. 烧好就吃，味道好。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、止消渴、生津液等功效；可与冬笋、银耳、木瓜搭配；与雪花梨、牛里脊、乌梅相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、缓疲劳、滋阴补阳等功效；可与腑肋牛肉、牛里脊肉、双孢菇搭配；与日本豆腐、内脂豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 阿桂小笼包热量1111 千卡
- 脂肪31.06 克
- 蛋白质16.36 克
- 碳水化合物18.35 克
- 钠79.5 毫克
- 钙44 毫克
- 铁3.02 毫克
- 钾450 毫克