| 毛豆炒小白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 269千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 小白菜 | 克 | 43千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 460克 | 毛豆炒小白菜热量/卡路里312千卡 | |||
 热量312千卡，相当于现代舞65分钟消耗的热量...288 | |||||
毛豆炒小白菜的做法共11个步骤
食材主料/辅料
毛豆（205克）、小白菜（255克）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/11. 材料：毛豆、小白菜
2/11. 将毛豆剥壳淘洗一下，待用。
3/11. 将小白菜洗净、捞出。
4/11. 放在案板上切开，待用。
5/11. 随后，将淘洗好的毛豆下入清水锅中焯开、至断生熟软，捞出。
6/11. 烧锅倒油烧热，下入切好的小白菜翻炒翻炒至断生。
7/11. 接着，合入焯好的毛豆翻炒一下。
8/11. 然后，加适量的盐。
9/11. 加适量的鸡精。
10/11. 调味炒匀，即成。
11/11. 出锅，装盘。
食材功效信息
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清热解毒、健脾宽中、益气等功效；可与丝瓜、花生、香菇搭配；与鱼头、桂鱼、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿、抗癌、增强免疫力等功效；可与猪肉、辣椒、虾皮搭配；与秋黄瓜、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 毛豆炒小白菜热量312 千卡
- 脂肪5.1 克
- 蛋白质13.8 克
- 碳水化合物14.57 克
- 钠173.9 毫克
- 钙205 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾878 毫克