| 平常不平庸-红烧罗非鱼 热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 罗非鱼 | 克 | 534千卡 | 77千卡 | 18.4克 | 1.5克 |
| 总量 | 693克 | 平常不平庸-红烧罗非鱼 热量/卡路里534千卡 | |||
 热量534千卡，相当于坐飞机534分钟消耗的热量...60 | |||||
平常不平庸-红烧罗非鱼 的做法共15个步骤
食材主料/辅料
罗非鱼（1条）、姜（2片）、小葱（1棵）、蒜头（2瓣）、干辣椒（5只）、食用油（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、水（适量）
1/15. 鱼收拾干净在两边身上划花刀，然后用厨房纸吸掉水分和血水；
2/15. 姜拍扁剁碎，小葱切花，蒜头切片，干辣椒掰段，盐、生抽与老抽混合成酱汁；
3/15. 平底锅热锅冷油放鱼下去煎；
4/15. 一面金黄后翻面继续煎另一面至金黄，铲起待用；
5/15. 重新起油锅爆香姜、蒜和干辣椒，淋入酱汁和水烧开；
6/15. 把鱼重新放回去，加盖子焖一会翻面再焖一会，别烧干，出锅装盘，烧上汁，撒上葱花上桌。
7/15. ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆以下为成品展示，点击查看大图◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
8/15. 成品1
9/15. 成品2
10/15. 成品3
11/15. 成品4
12/15. 成品5
13/15. 成品6
14/15. 成品7
15/15. 成品8
食材功效信息
罗非鱼的热量77千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有壮骨、健脑、抗癌等功效；可与番茄、豆腐搭配；与菠菜、葡萄相克，同食可能会引起不适；
