| 自制草莓酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 总量 | 905克 | 自制草莓酱热量/卡路里526千卡 | |||
 热量526千卡，相当于深蹲132分钟消耗的热量...240 | |||||
自制草莓酱的做法共6个步骤
食材主料/辅料
草莓（2斤）、白砂糖（200左右克）、柠檬（半个）、储存罐（1个）
1/6. 草莓先洗白白
2/6. 去蒂
3/6. 切成小快
4/6. 切快之后放入锅中洒入糖，搅拌均匀之后腌制一个小时左右。
5/6. 熬到稍粘稠的时候加入半个柠檬汁，中小火慢熬，持续搅拌，避免粘锅。
6/6. 罐子需先用开水煮下消费晾干备用，之后把熬好的草莓酱装入罐子，放凉后放冰箱保鲜。（建议一个月内食用完）
食材功效信息
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治便秘、大便秘结、减肥等功效；可与山楂、冰糖、玉米搭配；与猪排、黄瓜、红薯相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、抗氧化、止咳等功效；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰止咳、开胃醒脾、抗菌消炎等功效；可与蜂蜜、三文鱼、鸡肉搭配；与牛蛙、胡萝卜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制草莓酱热量526 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质1.77 克
- 碳水化合物113.78 克
- 钠2.5 毫克
- 钙137 毫克
- 铁1.81 毫克
- 钾367 毫克