| 电饭煲版蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 184克 | 电饭煲版蛋糕热量/卡路里506千卡 | |||
 热量506千卡，相当于搬东西202分钟消耗的热量...150 | |||||
电饭煲版蛋糕的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4只）、低筋面粉（1杯）、白糖（3汤匙）、清水（6汤匙）、白醋（2滴）、泡打粉（1茶匙）、盐（1/3茶匙）、花生油（1汤匙）
1/13. 准备鸡蛋与面粉
2/13. 将蛋清倒入无水的碗里，放少许盐
3/13. 打至起泡泡，倒入白糖、醋
4/13. 打至有点浓稠，再加入一汤匙白糖
5/13. 继续打成奶油状
6/13. 蛋黄加入一汤匙白糖，搅拌至糖溶
7/13. 倒入六汤匙的清水
8/13. 加入面粉、泡打粉，搅拌均匀
9/13. 先倒入三分之一的奶油，用勺子翻均，再分两次倒入剩下的奶油，翻炒均匀
10/13. 电饭煲先预热，再倒入油，抹匀
11/13. 倒入蛋糕糊，用力震下动下电饭锅
12/13. 按下煮饭键约两分钟跳至保温后，用毛巾盖住透气孔，焖二十分钟后再次按下煮饭键，跳键保温再焖二十分钟，取出切块
13/13. 成品。。。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、健脑益智、滋阴润燥等功效；可与百合、银鱼、肥牛搭配；与地瓜、红薯、豆浆相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 电饭煲版蛋糕热量506 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物80.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克