| 解腻小拌菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 200克 | 解腻小拌菜热量/卡路里35千卡 | |||
1/2. 将黄瓜洗净切成丝(不要太细)豆腐放到盘中备用。
2/2. 然后放入盐、香菜段,带上一次性食品手套将豆腐抓碎,放入黄瓜丝拌匀。这样就完成了。
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、清热利水、防酒精中毒等功效;可与虾米、豆腐、土豆搭配;与白菜、橙子、泥鳅相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、提鲜、促进消化等功效;与赤豆、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;