| 抹茶牛奶糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 抹茶粉 | 克 | 49千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 324克 | 抹茶牛奶糖热量/卡路里1622千卡 | |||
 热量1622千卡，相当于伐木工作324分钟消耗的热量...300 | |||||
抹茶牛奶糖的做法共9个步骤
食材主料/辅料
牛奶（300毫升）、淡奶油（200毫升）、抹茶粉（20克）、细砂糖（30克）、水饴（30克）
1/9. 先将抹茶粉过筛。
2/9. 将过筛后的抹茶粉与200g白砂糖混合均匀，备用。
3/9. 将牛奶和淡奶油混合加热至微微冒热气即可，备用。
4/9. 小火加热水饴和剩余30g白砂糖，至糖全部融化。
5/9. 将事先备好的淡奶油混合物倒入锅中，边加热边不断抄底搅拌。
6/9. 沸腾后，再倒入备好的抹茶粉和糖的混合物，用中火继续搅拌。
7/9. 连续搅拌约30分钟变浓稠后，放入温度计到刚好100度时离火。
8/9. 倒入模具待室温晾凉后，放入冰箱冷藏一天，取出切块即可食用。
9/9. 成品图
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、润肠、防治近视等功效；可与黑豆、甘蔗、蜂蜜搭配；与菠萝、韭菜、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、治疗便秘、保护眼睛等功效；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗皮肤老化、促消化、降脂等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、调味、增强免疫力等功效；
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营养信息
- 抹茶牛奶糖热量1622 千卡
- 脂肪102 克
- 蛋白质12.01 克
- 碳水化合物104.2 克
- 钠305.6 毫克
- 钙295 毫克
- 铁1.63 毫克
- 钾335 毫克