| 早餐土豆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 567克 | 早餐土豆饼热量/卡路里1217千卡 | |||
1/4. 土豆切丝,火腿肠,香菇切丁
2/4. 打入鸡蛋,放入少量面粉,盐、花椒面拌匀,因放入鸡蛋,不用再放水了,使面糊程流动状态,不能放太多面粉
3/4. 锅中放油,待油热之后,调制小火,倒入面糊,把面糊摊平,面糊不要太厚,这样好熟,煎的酥香
4/4. 一面煎好之后,翻过来煎另一面
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、抗衰老、和胃等功效;可与牛里脊、豇豆、肥牛搭配;与柿子、圣女果、西红柿相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、增强免疫力、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;