| 蔓越莓棒棒糯米糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 888千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 368千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 350克 | 蔓越莓棒棒糯米糕热量/卡路里1256千卡 | |||
 热量1256千卡，相当于乒乓球314分钟消耗的热量...240 | |||||
蔓越莓棒棒糯米糕的做法共16个步骤
食材主料/辅料
糯米（250克）、蔓越莓干（100克）、白砂糖适量（适量）
1/16. 糯米用清水浸泡2～3小时
2/16. 泡制用手指可以一捏就碎即可
3/16. 把泡好的糯米用擀面杖压碎，不要压成面哦，要还保持颗粒感
4/16. 入蒸锅，水开后蒸20分钟
5/16. 拿出蒸好的糯米，因为之前没有加水，此时口感偏硬，加入适量白砂糖和一些清水。米不要过湿，加水时可少量多次搅拌
6/16. 放入锅中继续蒸10分钟
7/16. 为了让蔓越莓变得饱满，蔓越莓干加清水后入锅蒸10分钟左右
8/16. 模具上盖一层保鲜膜，（我用的是寿司模具）填入一层糯米并压实
9/16. 加入一层蔓越莓干并压实
10/16. 在填入一层糯米压实
11/16. 再加一层蔓越莓干压实
12/16. 最后再盖一层糯米压实，保鲜膜可以包裹一下用手按压塑形
13/16. 间隔一段距离插入一根木棒
14/16. 木棒插好后把包裹保鲜膜的整块米糕推出，包裹着保鲜膜分小块切好，再撕掉保鲜膜
15/16. 盘子上撒上砂糖后再放上棒棒米糕这样不会蘸盘子哦，并且还有装饰效果，在米糕上面再撒些白砂糖
16/16. 简单的小食外表讨人喜欢，酸酸甜甜的味道还特别棒～蔓越莓是一种很有利健康还美容养颜抗氧化的红色浆果，并且对女性健康特别好，平时女性小伙伴可以多吃些蔓越莓相关的食物哦～
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、活血行气、补脑益智等功效；可与莲藕、香瓜、兔肉搭配；与仔鸡、莲子、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、延缓衰老、美容养颜等功效；
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营养信息
- 蔓越莓棒棒糯米糕热量1256 千卡
- 脂肪2.18 克
- 蛋白质6.83 克
- 碳水化合物167.84 克
- 钠7 毫克
- 钙7 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾76 毫克