| 西红柿丸子汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 48千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 肉末 | 克 | 316千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 380克 | 西红柿丸子汤热量/卡路里364千卡 | |||
 热量364千卡，相当于叮当舞66分钟消耗的热量...330 | |||||
西红柿丸子汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
西红柿（300克）、肉末（80克）、老姜（适量）、大蒜（适量）、葱（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、鸡蛋清（适量）、淀粉（适量）
1/7. 提前将原料准备好
2/7. 西红柿洗净放入沸水锅中浸片刻，捞出去皮
3/7. 将去皮后的西红柿放入料理机中打碎成泥待用
4/7. 肉沫加盐、姜米、葱花、鸡蛋液、胡椒粉和淀粉拌匀，顺一个方向搅打上劲
5/7. 锅内放油烧至7成熟，放入姜米、大蒜、西红柿泥炒香出色，倒入适量清水（家里有鲜汤那是最好了），调入盐、胡椒粉，用小火熬出味道待用
6/7. 将肉沫搓成丸子放入煮沸入味的西红柿汤中，用小火煮熟，撒上葱花即可
7/7. 成品图
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养阴凉血、增强免疫力、润肠通便等功效；可与鲫鱼、豆腐、西兰花搭配；与黄瓜、河蟹、桂鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿丸子汤热量364 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质15.3 克
- 碳水化合物3.7 克
- 钠62.5 毫克
- 钙20.7 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾362 毫克