| 桂花胭脂藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 148千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 糖桂花 | 克 | 168千卡 | 357千卡 | 0.9克 | 0.68克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 712克 | 桂花胭脂藕热量/卡路里1070千卡 | |||
 热量1070千卡，相当于压腿428分钟消耗的热量...150 | |||||
桂花胭脂藕的做法共16个步骤
食材主料/辅料
1/16. 紫甘蓝切丝状
2/16. 用果汁机摇出紫甘蓝汁
3/16. 榨出的汁加点水放入白醋，调出漂亮的颜色
4/16. 放入白糖调成酸甜味
5/16. 搅拌好，颜色立马变美了，这样的汁调出来是200毫升左右，水不要加过稀，稀了就不好上色了
6/16. 莲藕去皮切均匀的片，我这个是孩子买的有点大，友友们选择时可以买小个些，那样切片摆盘好看，旁边准备一盆用白醋调成的水，这样防止莲藕变黑
7/16. 我这里切了十三片，切好立马浸泡五分钟
8/16. 锅里水烧开，放一小搓盐，让藕片入点底味
9/16. 切好的藕片放入沸水中焯烫，煮上一两分钟莲藕断生就可以了
10/16. 捞出 过一下冷水
11/16. 沥去水分
12/16. 把焯烫好的藕片放入浸泡
13/16. 冰箱冷藏2小时以上，期间打开搅拌下，待其入味，我这个泡了一夜
14/16. 摆盘玩一下，这摆盘自由发挥，我也是临时摆弄下，哄哄孩子，鸡冠用草莓味巧克力，眼睛用熟黑芝麻，字母会原味巧克力笔写的
15/16. 摆好了，三只快乐小鸡，祝大家天天快乐，时时保持好心情
16/16. 酸甜可口的糖桂花藕片就可以上桌了，萌萌哒
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补益、益胃健脾、生津等功效；可与黄鳝、红螺、猪小排搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
糖桂花的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有养颜、健脑、预防过敏等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、止血、杀菌等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、舒缓肝气、疗疮去酒毒等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 桂花胭脂藕热量1070 千卡
- 脂肪12.48 克
- 蛋白质16.5 克
- 碳水化合物206.33 克
- 钠39472.5 毫克
- 钙120 毫克
- 铁5.56 毫克
- 钾839 毫克