| 紫薯玫瑰热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 492克 | 紫薯玫瑰热量/卡路里223千卡 | |||

1/17. 准备好食材待用。

2/17. 南瓜去皮和紫薯切成块。

3/17. 锅中放水,将切块的南瓜,紫薯上笼屉蒸20分钟。

4/17. 蒸好的紫薯去皮和南瓜分别压成泥。

5/17. 去两个面盆,分别放入面粉,面粉中放入牛奶,白糖,分别到入紫薯泥和南瓜泥,干酵母用温水化开分成两份到入两面盆中和面。

6/17. 和好的面团放在温暖的地方让其发面。(发面需一个半小时左右)

7/17. 和好的面团擀成长条(这一步忘拍照了),切成均匀的小剂子。

8/17. 将剂子擀成小面饼(不要太薄,稍厚一点点),五个一重叠。

9/17. 用筷子在面饼中间压道痕。

10/17. 将面饼从右向左卷起来。

11/17. 卷起的面用刀从筷子压痕处一切为二,这样就是两朵花了。

12/17. 将切开的面用手稍微整整就是一朵漂亮的花朵了。

13/17. 锅中放水烧开后转小火,将成形的花馒头放入锅中蒸20分钟。

14/17. 南瓜面团同上7.8.9.10.11.12.13步骤。

15/17. 20分钟后蒸好的花馒头取出装盘就好了,漂亮吧。

16/17. 也可将剩余的紫薯,南瓜面擀成大面饼,两个上下落起来卷成画卷,用到切开。

17/17. 上锅蒸30分钟就就好了。
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、瘦身、通便等功效;可与大米、水芹菜、莲子搭配;与海蟹、柿子、青蟹相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、治疗高血压、清热解毒等功效;可与排骨、芦荟、红豆搭配;与虾、海虾、羊排相克,同食可能会引起不适;