| 煲仔饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 生抽 | 克 | 3千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 90千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 182克 | 煲仔饭热量/卡路里827千卡 | |||
 热量827千卡，相当于干活551分钟消耗的热量...90 | |||||
煲仔饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
姜（6片）、阉牛肉（100克）、腊肠（一根）、生抽（15克）、油粘米（100克）、食用油（10克）、盐（3克）
1/4. 是云南的腌制牛肉，不知道叫什么。。。把姜，腊肠，牛肉等切好
2/4. 米洗一洗然后放适量水与盐搅拌一下，码上牛肉姜丝，淋油，电饭锅就可以开火了
3/4. 米饭熟了以后是会跳的，然后打开盖子尽快把腊肠放上去，最后再按一下电饭锅开关(因为底下米熟了，所以会很快跳）
4/4. 最后关火加上酱油。。上碗啦啦啦
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、发汗解表、解药毒等功效；可与慈姑、牛腩、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清热润燥、开胃助食、增进食欲等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、治疗高血压、补虚等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、呵护咽喉、消毒等功效；与红豆、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煲仔饭热量827 千卡
- 脂肪148.9 克
- 蛋白质30.1 克
- 碳水化合物38.3 克
- 钠11466.9 毫克
- 钙110 毫克
- 铁7.1 毫克
- 钾405 毫克