| 肉丸伴菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 496克 | 肉丸伴菜热量/卡路里651千卡 | |||
 热量651千卡，相当于太极拳163分钟消耗的热量...240 | |||||
肉丸伴菜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（适量）、青菜（适量）、食用油（适量）、胡椒粉（适量）、酱油（适量）、淀粉（适量）
1/8. 准备好食材
2/8. 猪肉馅（剁肉馅时要参照“三分肥，七分瘦”的原则）和淀粉、胡椒粉、酱油充分拌匀，并摔打至有弹性
3/8. 做成大小相同的肉丸
4/8. 热半锅油，将肉丸倒入油锅炸至金黄
5/8. 捞出炸熟的肉丸，油不要浪费，装入一个容器中，以后煮菜还可以用
6/8. 洗净青菜，我用的是空心菜
7/8. 菜不用切，直接放入沸水焯熟。
8/8. 装盘，嫌青菜淡可以蘸点酱油
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肠胃、补钙、生津液等功效；可与冬笋、卷心菜、大白菜搭配；与牛排、何首乌、驴肉相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有止渴、镇咳、利尿等功效；可与猪肉、虾皮、辣椒搭配；与秋黄瓜、兔肉、醋相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 肉丸伴菜热量651 千卡
- 脂肪15.09 克
- 蛋白质19.72 克
- 碳水化合物2.7 克
- 钠130.5 毫克
- 钙101 毫克
- 铁2.79 毫克
- 钾497 毫克