| 香辣豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 337克 | 香辣豆腐热量/卡路里273千卡 | |||
 热量273千卡，相当于跑步机68分钟消耗的热量...240 | |||||
香辣豆腐的做法共9个步骤
食材主料/辅料
老豆腐（1块）、青辣椒（两个）、葱（适量）、豆瓣酱（适量）、鸡粉（适量）、酱油（少许）、盐（少许）、白糖（一勺）、水淀粉（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/9. 老豆腐一块，青辣椒两个，葱姜蒜适量。
2/9. 把老豆腐切块，青辣椒切块，葱姜蒜切末。
3/9. 锅中倒油，烧制七成热。
4/9. 油热后放入生姜末、蒜末，葱末，红油豆瓣酱，炒出红油。
5/9. 加入适量清水。
6/9. 倒入豆腐块，翻炒。
7/9. 放入半勺盐，白糖，鸡粉，少许酱油，小火炖制5分钟。
8/9. 加入青辣椒块翻炒。
9/9. 调入水淀粉，大火收汁即可。
食材功效信息
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有和脾胃、清肺健肤、清热解毒等功效；可与带鱼、海带、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣豆腐热量273 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克