| 荷叶蛋煮海带热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 海带 | 克 | 20千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 219克 | 荷叶蛋煮海带热量/卡路里119千卡 | |||
 热量119千卡，相当于睡觉132分钟消耗的热量...54 | |||||
荷叶蛋煮海带的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、海带（150克）、生抽（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/13. 材料：鸡蛋、海带（已泡发）
2/13. 将已泡发的海带清洗一下。
3/13. 放在案板上切开，待用。
4/13. 取平底锅置火上倒点油烧热，打入鸡蛋两面煎一下，待用。
5/13. 另锅倒油烧热，下入切好的海带翻炒翻炒。
6/13. 接着，倒入一些水煮开。
7/13. 然后，合入煎好的荷叶蛋。
8/13. 加适量的生抽。
9/13. 加适量的盐。
10/13. 加适量的鸡精。
11/13. 调味煮开。
12/13. 最后，煮上1——2分钟，即成。
13/13. 出锅，装盘。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、滋阴润燥、防细菌感染等功效；可与紫菜、百合、生菜搭配；与茶叶、鹅、豆浆相克，同食可能会引起不适；
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有排铅解毒、利尿消肿、御寒等功效；可与黑芝麻、干贝、油豆腐搭配；与柿子、葡萄、猪血相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 荷叶蛋煮海带热量119 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质13.76 克
- 碳水化合物2.82 克
- 钠150.6 毫克
- 钙102 毫克
- 铁2.65 毫克
- 钾384 毫克