| 爆炒海白虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白虾 | 克 | 203千卡 | 81千卡 | 17.3克 | 0.4克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 500克 | 爆炒海白虾热量/卡路里1229千卡 | |||

1/10. 白虾洗净沥干水份

2/10. 料酒,生抽,蚝油,白糖,调在一个碗里,量上面有说明了,我就是以这个汤勺为准,调好后也可以尝一下

3/10. 配料准备好

4/10. 热锅倒油,爆炒白虾油可以多一点,这样炒出来壳会比较脆
5/10. 倒白虾炒到颜色变白立马盛出来
6/10. 起锅姜葱爆香,这里先用葱头哦
7/10. 倒入白虾大火爆炒
8/10. 倒入调好的汁

9/10. 最后放入蒜末,葱花,红椒,拌下其之入味就可出锅了

10/10. 装盘开吃
白虾的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促消化、提高性欲、缓解神经衰弱等功效;可与豆腐、油菜、鸡蛋搭配;与猪肉、鸡肉、南瓜相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防感冒、祛风湿、健胃等功效;可与基围虾、苦瓜、羊肉搭配;与胡萝卜、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、补充氨基酸、祛腥味等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、润肺生津、调味等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;