| 湖警土豆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 小麦粉 | 克 | 349千卡 | 349千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 6千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 880克 | 湖警土豆饼热量/卡路里2337千卡 | |||
 热量2337千卡，相当于汽车打蜡519分钟消耗的热量...270 | |||||
湖警土豆饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 把土豆和胡萝卜削皮，切成丝，当然，我刀功不好，会把土豆切成薯条，所以就用工具刨的。同时准备个容器开始搅面，把面粉和小麦粉以3:1的比例倒入盛水的容器中，搅拌均匀。
2/10. 然后倒油，放葱花，再把土豆丝和胡萝卜丝下锅翻炒，按照炒菜的标准放入盐，十三香，味精，焖三分钟关火。
3/10. 把炒好的土豆和胡萝卜丝倒入搅拌好的面粉中，搅匀
4/10. 拿个碗放点油，不用太多，很省油的，准备个刷子
5/10. 电饼铛通电加热，然后用刷子在锅底刷一层油
6/10. 把面粉用勺子倒入一些在锅里，它会自动延展开，觉得不均匀的可以用勺子摊一下，然后盖上
7/10. 等待三分钟，等颜色都变了，如图，就可以翻面了，如果上面还有白色的生面粉，就再等待一会儿。
8/10. 翻了面的是这样的，是不是一点都没糊
9/10. 好了，出锅，由于摊的太大，所以容易坏，下面的我都做的小的，很可爱，也不容易坏
10/10. 当当当……袖珍的土豆饼出锅啦，很好次的呦，学校的味道
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、养颜、宽肠通便等功效；可与牛腩、醋、牛里脊搭配；与圣女果、螃蟹、西红柿相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、帮助消化、润肺祛痰等功效；可与豆浆、狗肉、卷心菜搭配；与山楂干、辣椒、醋相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
小麦粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有养心、祛斑、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、呵护咽喉、提鲜等功效；与红豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 湖警土豆饼热量2337 千卡
- 脂肪103.3 克
- 蛋白质27.5 克
- 碳水化合物174.8 克
- 钠10049.8 毫克
- 钙98 毫克
- 铁6.8 毫克
- 钾542 毫克