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香辣墨鱼仔

香辣墨鱼仔的热量和减肥功效

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香辣墨鱼仔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
尖椒44千卡27千卡1.4克0.3克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
鱼露27千卡150千卡0克0.29克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
豆豉酱27千卡113千卡0.9克2.6克
总量329香辣墨鱼仔热量/卡路里191千卡
风帆冲浪运动 热量191千卡,相当于风帆冲浪运动64分钟消耗的热量...180

香辣墨鱼仔的做法共8个步骤

食材主料/辅料

墨鱼仔(250克)、洋葱(1颗)、尖椒(2-3颗)、胡椒粉(一勺)、料酒(两勺)、鱼露(一勺)、八角(2-3个)、豆豉酱(两勺)
香辣墨鱼仔的做法图解1

1/8. 买速冻去除内脏的干净墨鱼仔,解冻待用。

香辣墨鱼仔的做法图解2

2/8. 洋葱切条,备用。

香辣墨鱼仔的做法图解3

3/8. 墨鱼仔+八角+料酒焯水。

香辣墨鱼仔的做法图解4

4/8. 油爆尖椒洋葱。

香辣墨鱼仔的做法图解5

5/8. 洋葱略出水时+墨鱼仔,一起翻炒。

香辣墨鱼仔的做法图解6

6/8. 加入豆瓣酱 鱼露 (少许盐)调味,翻炒均匀出锅。

香辣墨鱼仔的做法图解7

7/8. 嘎嘣脆,香辣味。

香辣墨鱼仔的做法图解8

8/8. 配杂豆饭吃~

食材功效信息

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、补钙、抗癌等功效;可与猪骨、鸡蛋、大蒜搭配;与皮皮虾、河虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;

尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、治疗高血压、燃烧脂肪等功效;可与虾、鳕鱼、羊肉搭配;与南瓜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;

胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有发汗、促进消化、健胃等功效;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、除去膻腥气、祛腥味等功效;

鱼露的热量150千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、帮助消化、提鲜等功效;

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营养信息

  • 香辣墨鱼仔热量191 千卡
  • 脂肪17.79 克
  • 蛋白质14.2 克
  • 碳水化合物228.29 克
  • 2819 毫克
  • 942 毫克
  • 40.42 毫克
  • 1300 毫克

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