| 超嫩蛋挞-零失败超香不输KFC热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 总量 | 404克 | 超嫩蛋挞-零失败超香不输KFC热量/卡路里1388千卡 | |||
 热量1388千卡，相当于跳台滑雪198分钟消耗的热量...420 | |||||
超嫩蛋挞-零失败超香不输KFC的做法共9个步骤
食材主料/辅料
蛋黄（2个）、淡奶油（100克）、细砂糖（15克）、炼乳（1小勺）、纯牛奶（50毫升）、蛋挞皮（8个）、蛋黄（2个）、淡奶油（100克）、细砂糖（15克）、炼乳（1小勺）、纯牛奶（50毫升）
1/9. 材料准备齐全是成功的第一步～蛋挞皮是七哥，据说KFC用的思念，但不太好买。
2/9. 电子秤准确称量每种原料才不会出错～
3/9. 牛奶倒入打蛋盆，加入细砂糖，搅拌至融化，然后加入蛋黄，用手动打蛋器均匀打散，不要出现太多泡泡。
4/9. 倒入淡奶油，加入一小勺炼乳，继续均匀搅打，不要太大力。
5/9. 搅拌完成之后是淡黄色的，过筛，得到细腻的蛋挞液，这样做出来的蛋挞才会更嫩～
6/9. 倒入蛋挞皮里，8-9分满～（图上是蛋挞液不太够了，不是很满…）
7/9. 烤箱220度预热（做蛋挞液很快的，可以选长通），中层烤15-20分钟，有焦化就差不多了～
8/9. 稍稍放凉，然后就趁热开吃吧！！一口气吃四不成问题！
9/9. 摆拍一下臭个美～
食材功效信息
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防动脉硬化、清热解毒等功效；可与洋葱、西红柿、生菜搭配；与菠萝、甲鱼 、味精相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、治疗便秘、治便秘等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调味、滋阴、除口臭等功效；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强化骨骼、补充能量、维护视力等功效；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容养颜、大便秘结、润肠等功效；可与蜂蜜、黑豆、香蕉搭配；与橙子、米汤、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 超嫩蛋挞-零失败超香不输KFC热量1388 千卡
- 脂肪156.54 克
- 蛋白质31 克
- 碳水化合物208.29 克
- 钠542.1 毫克
- 钙462 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾846 毫克