首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
威风蛋糕,适合宝宝吃的蒸蛋糕,松软不上火

威风蛋糕,适合宝宝吃的蒸蛋糕,松软不上火的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
威风蛋糕,适合宝宝吃的蒸蛋糕,松软不上火热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白砂糖200千卡400千卡0克0克
柠檬134千卡35千卡1.1克1.2克
低筋面粉212千卡354千卡9.4克1.4克
玉米油179千卡895千卡0克99.2克
总量582威风蛋糕,适合宝宝吃的蒸蛋糕,松软不上火热量/卡路里824千卡
做作业 热量824千卡,相当于做作业458分钟消耗的热量...108

威风蛋糕,适合宝宝吃的蒸蛋糕,松软不上火的做法共9个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(3个)、白砂糖(50克)、玉米油(20克)、低筋面粉(60克)、柠檬(半个)
威风蛋糕,适合宝宝吃的蒸蛋糕,松软不上火的做法图解1

1/9. 准备食材,柠檬汁压出来;

威风蛋糕,适合宝宝吃的蒸蛋糕,松软不上火的做法图解2

2/9. 将3个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开放入两个碗中,碗里要无水无油噢;

威风蛋糕,适合宝宝吃的蒸蛋糕,松软不上火的做法图解3

3/9. 将1/3白砂糖和玉米油倒入蛋黄中,搅拌均匀备用;

威风蛋糕,适合宝宝吃的蒸蛋糕,松软不上火的做法图解4

4/9. 倒入少许白砂糖用打蛋器打发有大泡泡的状态把剩余白砂糖全部倒入,再倒入3-5滴柠檬汁,继续打发蛋清,打发至“浓稠奶油状”;

威风蛋糕,适合宝宝吃的蒸蛋糕,松软不上火的做法图解5

5/9. 把备好的蛋黄倒入蛋白霜内,切拌均匀(切拌不是搅拌);

威风蛋糕,适合宝宝吃的蒸蛋糕,松软不上火的做法图解6

6/9. 将面粉筛入内,同样切拌均匀;

威风蛋糕,适合宝宝吃的蒸蛋糕,松软不上火的做法图解7

7/9. 倒入6-8寸模具中,模具内刷层油,封上保鲜膜,用牙签扎几个小孔,放入蒸锅大火蒸30分钟;

威风蛋糕,适合宝宝吃的蒸蛋糕,松软不上火的做法图解8

8/9. 关火10分钟后再打开,OK,完成了。

威风蛋糕,适合宝宝吃的蒸蛋糕,松软不上火的做法图解9

9/9. 宝宝很爱吃

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、预防癌症、美容护肤等功效;可与菠菜、丝瓜、海虾搭配;与消炎片、鹅蛋、茶叶相克,同食可能会引起不适;

白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护胃肠、调味、除口臭等功效;

玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容养颜、抗衰老、美容等功效;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌消炎、预防心血管疾病、生津解暑等功效;可与鸡肉、三文鱼、羊排搭配;与橘子、山楂、牛奶相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 威风蛋糕,适合宝宝吃的蒸蛋糕,松软不上火热量824 千卡
  • 脂肪111.31 克
  • 蛋白质23.06 克
  • 碳水化合物187.32 克
  • 144.9 毫克
  • 178 毫克
  • 4.55 毫克
  • 354 毫克

相关知识

扫一扫手机查看