| 牛奶炖蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | 14.4克 | 6.4克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 281克 | 牛奶炖蛋热量/卡路里242千卡 | |||
 热量242千卡，相当于拳击20分钟消耗的热量...720 | |||||
牛奶炖蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
土鸡蛋（2个）、纯牛奶（125毫升）、酱油（适量）
1/7. 不需要加水
2/7. 从碗边沿慢慢倒入牛奶
3/7. 用筷子朝一个方向搅拌
4/7. 用网筛去除泡沫
5/7. 上锅 碗口可加盖也可以覆保鲜膜
6/7. 大火三分钟 小火六分钟
7/7. 根据个人口味加酱油或焦糖
食材功效信息
土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有美容护肤、健脑益智、预防动脉硬化等功效；可与荠菜、干贝、明虾搭配；与田鸡、糖精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、美白、治便秘等功效；可与桃、甘蔗、香蕉搭配；与菠萝、乌鳢、菜花相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、促进食欲、增进食欲等功效；
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营养信息
- 牛奶炖蛋热量242 千卡
- 脂肪9.8 克
- 蛋白质23 克
- 碳水化合物20.2 克
- 钠5794.2 毫克
- 钙170 毫克
- 铁8.9 毫克
- 钾446 毫克