牛蹄筋萝卜煲的热量和减肥功效

牛蹄筋的热量151千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含铁，富含蛋白质；具有温中暖中、益气补虚等功效；可与黄豆搭配；

萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、利尿、胃肠蠕动等功效；可与五花肉、火腿、排骨搭配；与杨梅、人参、蛇肉相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、抗菌、抗癌等功效；可与膝圆牛肉、前腿牛肉、洋菇搭配；与熏干、蜂蜜、内脂豆腐相克，同食可能会引起不适；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有辟腥臭、解毒、促消化等功效；可与牛肉、牛腩、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、清肠道、强身体等功效；可与醋、排骨、玉米面搭配；与鸭肉、鸡翅、草菇相克，同食可能会引起不适；