| 老醋萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 518克 | 老醋萝卜热量/卡路里273千卡 | |||
 热量273千卡，相当于滑水46分钟消耗的热量...360 | |||||
老醋萝卜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（一根）、盐（适量）、老醋（6汤匙）、生抽（2汤匙）、白糖（1汤匙）、香菜根（适量）
1/3. 白萝卜切片切成四刀不断一刀断用盐腌制一个小时
2/3. 控干水份
3/3. 用六勺老醋一勺糖两勺生抽拌匀加适量香菜根
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒生津、消食、利尿等功效；可与羊骨、豆腐、羊肉搭配；与黑木耳、首乌 、桃子相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、帮助消化、促消化等功效；与红豆沙、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、疗疮、和中益肺等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 老醋萝卜热量273 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质8 克
- 碳水化合物115.23 克
- 钠10049.4 毫克
- 钙92 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾421 毫克