| 咸奶油蛋糕-丰富多彩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 330克 | 咸奶油蛋糕-丰富多彩热量/卡路里1859千卡 | |||
 热量1859千卡，相当于有氧运动406分钟消耗的热量...275 | |||||
咸奶油蛋糕-丰富多彩的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（6个）、低筋面粉（100克）、椰汁…可加可不加（20克）、淡奶油（500毫升）、奥利奥饼干（10
一桶10块）、糖，用来做戚风（90克）、糖，打发奶油（40克）、盐，盐不能多，多会影响口感（2克）
1/7. 鸡蛋将蛋黄蛋清分离。蛋黄加入20克糖，100克面粉过筛，椰汁。搅拌均匀。
2/7. 打发蛋清至可拉起鸡尾，打发是分3次加入糖。
3/7. 烤箱预热130度10分钟，将调好的蛋糕糊放入烤箱130度烤10分钟，160分钟烤10分钟，130度再烤15分钟。
4/7. 将奥利奥饼干磨碎备用。
5/7. 打发奶油，加入30克糖，2克盐，和奥利奥饼干粉。
6/7. 切好水果备用。
7/7. 戚风蛋糕一定要摊放凉后再涂奶油，不然奶油会融化。将打发的奶油涂好，放上水果。完成。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、清热解毒、健脑益智等功效；可与韭菜、香椿、洋葱搭配；与雪莲果、糖精、红薯相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、治疗便秘、增强体抗力等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 咸奶油蛋糕-丰富多彩热量1859 千卡
- 脂肪107.91 克
- 蛋白质22.66 克
- 碳水化合物81.62 克
- 钠410 毫克
- 钙70 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾364 毫克