| 莲米藕丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲子 | 克 | 223千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 571克 | 莲米藕丁热量/卡路里457千卡 | |||
 热量457千卡，相当于蛙泳46分钟消耗的热量...600 | |||||
莲米藕丁的做法共8个步骤
食材主料/辅料
莲子（250克）、藕（1节）、枸杞（适量）、白糖（适量）、白醋（适量）、油盐（适量）
1/8. 将莲蓬中莲子米剥出来，藕切成丁，再准备几颗枸杞；
2/8. 将枸杞用冷开水泡上；
3/8. 将藕丁放入盐水中焯烫；
4/8. 水开后再下入莲子米；
5/8. 将它们一起取出过凉水；
6/8. 将锅烧热，倒入适量的油，将焯过水的莲子米和藕丁下进去一起翻炒；
7/8. 倒入准备好的调料汁：盐，糖和白醋，再翻炒均匀即可，
8/8. 出锅装盘，将泡好的枸杞撒在上面点缀一下。
食材功效信息
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌、养心安神、益肾涩清等功效；可与枸杞子、银耳、南瓜搭配；与猪肚、糯米相克，同食可能会引起不适；
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、生津、改善肠胃等功效；可与皮皮虾、猪小排、海螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莲米藕丁热量457 千卡
- 脂肪0.73 克
- 蛋白质6.03 克
- 碳水化合物33.679999 克
- 钠45.2 毫克
- 钙83 毫克
- 铁2.35 毫克
- 钾610 毫克