| 大美牛排馆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 39克 | 大美牛排馆热量/卡路里274千卡 | |||
 热量274千卡，相当于铺瓷砖61分钟消耗的热量...270 | |||||
大美牛排馆的做法共4个步骤
食材主料/辅料
西冷牛排（1块）、盐（适量）、胡椒粉（大颗粒黑胡椒适量）、橄榄油（适量）
1/4. 解冻好的牛排涂上玫瑰盐、黑胡椒粒腌制5分钟
2/4. 大火把锅子烧热，加入少量橄榄油。（橄榄油不适合高温，但是个人不喜欢黄油所以橄榄油代替）
3/4. 一面煎20秒左右取出放盘子里醒肉3分钟左右，再放锅里一面煎50秒左右。大约7分熟。起锅摆盘就OK啦
4/4. 简单美味的牛排并不复杂～
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、呵护咽喉、治肝顺胃等功效；与小豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有温中下气、增进食欲、健胃等功效；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防辐射、促进血液循环、防癌等功效；
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营养信息
- 大美牛排馆热量274 千卡
- 脂肪108.9 克
- 蛋白质8.7 克
- 碳水化合物79.2 克
- 钠10079.4 毫克
- 钙698 毫克
- 铁10.9 毫克
- 钾214 毫克