| 烫面芸豆包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 4572千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 中筋面粉 | 克 | 3610千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 姜粉 | 克 | 4千卡 | 48千卡 | 1.18克 | 0.69克 |
| 总量 | 2380克 | 烫面芸豆包子热量/卡路里10279千卡 | |||
 热量10279千卡，相当于缝衣服6853分钟消耗的热量...90 | |||||
烫面芸豆包子的做法共1个步骤
食材主料/辅料
五花肉（900克）、中筋面粉（1000克）、葱花（50克）、生抽（适量）、老抽（适量）、蚝油（一汤勺）、葱花水（30毫升）、温开水（450~500毫升）、姜粉（适量（可不放））、五花肉（适量）、十三香（适量）、白糖（适量）
1/1. 切肉丁，切芸豆丁；
2、开水烫面放置醒15分钟再和面；
3、炸油渣，炒肉丁，葱姜末爆香；
4、下芸豆丁翻炒均匀，再下一品鲜、耗油、盐、糖、十三香炒匀；
5、盛出来凉透，擀面皮包包子；
6、放开水锅里笼屉上蒸15分钟关火再焖5分钟即可。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、滋肝阴、润燥等功效；可与南瓜、冬瓜、白菜搭配；与菊花、香菜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葱花具有抗癌、预防感冒、治疗高血压等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 烫面芸豆包子热量10279 千卡
- 脂肪128.54 克
- 蛋白质51.53 克
- 碳水化合物272.32 克
- 钠1329.8 毫克
- 钙290 毫克
- 铁1.77 毫克
- 钾794.3 毫克