| 速食汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 64千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 446克 | 速食汤热量/卡路里177千卡 | |||
1/6. 主料:家乐汤料,金针菇,鸡蛋

2/6. 金针菇洗净,去根儿,腰斩待用

3/6. 鸡蛋用筷子搅匀待用

4/6. 将汤料用冷水冲开,起中大火加热。用筷子不时搅动,避免沉淀糊锅

5/6. 汤料开锅后下入金针菇

6/6. 再次开锅后慢慢绕圈倒入蛋液。待蛋液成为蛋花后方可轻轻搅动。再次开锅后即可停火。撒些白胡椒粉更提味儿
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗肿瘤、预防过敏、促进智力发育等功效;可与豆腐、猪肝、猪肚搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、延缓衰老、养血发胎等功效;可与丝瓜、桂圆、西红柿搭配;与田鸡、桔子、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
白胡椒粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有祛腥、促进消化、帮助消化等功效;