| 拉肠，肠粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粘米粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 104千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 小麦粉 | 克 | 52千卡 | 349千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 猪肉末 | 克 | 751千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 711克 | 拉肠，肠粉热量/卡路里2267千卡 | |||
 热量2267千卡，相当于开车1134分钟消耗的热量...120 | |||||
拉肠，肠粉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
粘米粉（150克）、玉米淀粉（30克）、小麦粉（15克）、清水（450毫升）、葱花（适量）、蒜头（3瓣）、食用油（适量）、酱油（适量）、猪肉末（适量）、香菇（适量）、蚝油（适量）
1/4. 准备好材料，将粉倒进一个盘子里
2/4. 加入水，搅拌均匀
3/4. 蒸盘刷层油，倒入粉浆蒸两三分钟
4/4. 出炉，淋汁
食材功效信息
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有健脾养胃、止渴、益精强志等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有大便秘结、预防便秘、治疗便秘等功效；
小麦粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有润肺、除皱、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
葱花具有减肥、治疗高血压、降血压等功效；
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营养信息
- 拉肠，肠粉热量2267 千卡
- 脂肪147.89 克
- 蛋白质53.57 克
- 碳水化合物295.59 克
- 钠6672.3 毫克
- 钙500 毫克
- 铁20.91 毫克
- 钾1296 毫克