| 串串香热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 243千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 红甜椒 | 克 | 67千卡 | 133千卡 | 1.04克 | 12.75克 |
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 白砂糖 | 克 | 8千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 17千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 444克 | 串串香热量/卡路里1355千卡 | |||
 热量1355千卡，相当于骑脚踏车442分钟消耗的热量...184 | |||||
串串香的做法共9个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（170克）、红甜椒（1个）、黄甜椒（1个）、绿甜椒（1个）、豌豆（13粒）、花生油（5毫升）、盐（2克）、白砂糖（2克）、玉米淀粉（5克）、生抽（5毫升）
1/9. 瘦肉洗干净先切成条状，再且成大小一致的丁状。
2/9. 把花生油，细盐，白砂糖，玉米淀粉，生抽一起加入切好瘦肉中搅拌均匀，腌制30分钟左右。
3/9. 肉腌制的过程中，可以选把甜椒跟豌豆洗干净，甜椒切成比肉丁大一些的块状。
4/9. 把牙签用开水烫洗一下，然后把甜椒跟肉串进牙签里成一串串，依次以一块甜椒一块肉的串起来，豌豆最后串。
5/9. 烤盘放入一张锡纸，刷上一层花生油。
6/9. 把串好的全部摆放入烤盘中。
7/9. 烤箱预热10分钟，上火185度，下火170度，中层，28分钟
8/9. 成品。
9/9. 成品。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解热毒、滋阴、生津液等功效；可与白菜、鸡腿菇、菜花搭配；与杏、香菜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
红甜椒的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益中气、消痈肿、解乳石毒等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有降血压、滋养调气、和胃等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、滋阴、抗菌抑菌等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 串串香热量1355 千卡
- 脂肪120.25 克
- 蛋白质47.64 克
- 碳水化合物258.87 克
- 钠98.4 毫克
- 钙160 毫克
- 铁13.07 毫克
- 钾1335 毫克