| 黑椒味烤豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 464克 | 黑椒味烤豆腐热量/卡路里403千卡 | |||
 热量403千卡，相当于打篮球67分钟消耗的热量...360 | |||||
黑椒味烤豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
北豆腐（1块）、黑椒酱（2勺）、鸡蛋（1）、大葱（1小截）、孜然粉（适量）
1/6. 超市里购买的北豆腐，用水浸泡，洗干净，切成心仪的小豆腐块。
2/6. 每块豆腐四周款裹上蛋液。
3/6. 依次将沾满蛋液的豆腐款铺好在盘子中，两勺黑椒汁放少许热水调匀，均匀涂在豆腐款的一面上，放入微波炉叮5分钟(>_<)
4/6. 取出，豆腐块翻面后，在每块上放上切好的大葱片，撒上孜然粉，再入微波炉叮6～7分钟。
5/6. 成品！酥软Q弹，第一次就如此成功噢哈哈
6/6. 感觉可以当小零食吃耶～
食材功效信息
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有利小便、清洁肠胃、抗血管等功效；可与带鱼、白萝卜、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、润肺利咽、清热解毒等功效；可与桂圆肉、丝瓜、肥牛搭配；与味精、地瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、解毒调味、减肥等功效；可与红枣、豆豉、海虾搭配；与枣、杨梅、苦菊相克，同食可能会引起不适；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛风止痛、祛寒除湿、理气开胃等功效；
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营养信息
- 黑椒味烤豆腐热量403 千卡
- 脂肪17.51 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物42.02 克
- 钠154 毫克
- 钙249 毫克
- 铁4.35 毫克
- 钾407 毫克