| 鲜肉烧麦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉末 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 糯米 | 克 | 1775千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1387克 | 鲜肉烧麦热量/卡路里4417千卡 | |||

1/7. 准备食材,切成末。肉沫加淀粉、料酒、酱油和食用油等预处理。

2/7. 以此加入三丁、肉沫、熟糯米饭炒制,调味。

3/7. 揉面,切面团

4/7. 擀面皮

5/7. 包裹成型

6/7. 大火蒸起

7/7. 撒白芝麻,完成。
猪肉末的热量395千卡(每100克);具有补钙、滋阴、解热毒等功效;可与莲藕、卷心菜、小白菜搭配;与香菜、杏、茶叶相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、治疗高血压、增强免疫力等功效;可与扁豆、木耳菜、牛肉酱搭配;与基围虾、西红柿、海虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、促进消化、促消化等功效;可与香菇、比目鱼、卷心菜搭配;与山楂、红枣、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、除热、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒筋活血、补脑益智、活血行气等功效;可与乌鸡、枣(鲜)、枣搭配;与鸡肉、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;