| 火龙果布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 252千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 680克 | 火龙果布丁热量/卡路里572千卡 | |||

1/10. 火龙果一个,去皮切丁。

2/10. 少量火龙果丁留下做装饰,剩余的用料理机打成泥状。

3/10. 吉利丁片放入冷水里浸泡10分钟左右,泡软。

4/10. 牛奶倒入锅中,加入白糖,加热到糖融化就关火。

5/10. 泡软的吉利丁片隔开水融化成液体。

6/10. 融化的吉利丁片液体,1/3倒入火龙果泥中,2/3倒入牛奶中,搅拌均匀。

7/10. 从牛奶和火龙果泥中各分出1/3,混合在一起,这样三种液体就都准备好了。

8/10. 取干净的杯子,分别在杯底倒入1/3高度的液体,放入冰箱冷冻20分钟。

9/10. 等凝固后,再倒入一层不同颜色的液体,继续冷冻,最后再倒入另一种颜色的,直到装满杯子。

10/10. 最后取适量火龙果丁放在表面装饰即可。
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、美白、预防骨质疏松等功效;可与甘蔗、香蕉、黑豆搭配;与猕猴桃、红糖、醋相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有增强免疫力、滋阴、止咳等功效;