| 土豆西红柿炖牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 220千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 21千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 422克 | 土豆西红柿炖牛腩热量/卡路里241千卡 | |||
 热量241千卡，相当于水中柔软体操60分钟消耗的热量...240 | |||||
土豆西红柿炖牛腩的做法共12个步骤
食材主料/辅料
冰冻牛腩（300克）、土豆（290克）、西红柿（132克）、炆炖浓汤宝（1块）、花生油（10克）、清水（100毫升）、葱（8克）
1/12. 食材准备及清洗、滤干水分，牛腩清水浸泡解冻。
2/12. 西红柿去蒂，竖着从顶部开始“米”字切下去切成小块。
3/12. 土豆去皮、切滚刀状。
4/12. 葱白切小段，解冻的牛腩切约1厘米长的小方块，图为处理好的食材。
5/12. 塔吉锅内倒入10克花生油，用铲子把油铺满锅底。
6/12. 切好的牛腩块放锅底，翻动使牛腩块沾上花生油，牛腩块面上依次放上西红柿块、土豆块。
7/12. 用量杯倒入约100毫升的清水。
8/12. 放入炆炖浓汤宝1块，用筷子把浓汤宝弄碎。
9/12. 盖上锅盖，中火开始煮，煮沸后转最小火，设置定时炖50分钟，中间不时开盖用铲子铲下锅底食材。
10/12. 最后5分钟时加入葱段，盖盖继续炆炖至定时完成，取出食用。
11/12. 成品
12/12. 成品
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、和中养胃、宽肠通便等功效；可与醋、牛里脊、豆角搭配；与西红柿、螃蟹、石榴相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、清热生津、防癌等功效；可与芹菜、鲫鱼、卷心菜搭配；与红薯、海蟹、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆西红柿炖牛腩热量241 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.7 克
- 碳水化合物19.8 克
- 钠7.7 毫克
- 钙17.7 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾542 毫克