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鲫鱼豆腐汤

鲫鱼豆腐汤的热量和减肥功效

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鲫鱼豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲫鱼548千卡108千卡17.1克2.7克
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
总量959鲫鱼豆腐汤热量/卡路里857千卡
钓鱼 热量857千卡,相当于钓鱼286分钟消耗的热量...180

鲫鱼豆腐汤的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鲫鱼(适量)、豆腐(适量)、姜(适量)、葱(适量)、盐(适量)、料酒(少量)、香菜(适量)
鲫鱼豆腐汤的做法图解1

1/6. 鲫鱼洗杀干净,用少许盐腌制十分钟。

鲫鱼豆腐汤的做法图解2

2/6. 葱切段,姜切片,香菜洗干净备用。

鲫鱼豆腐汤的做法图解3

3/6. 锅内放入食用油,把锅端起来轻轻的转一圈,使锅壁四周都粘上食用油,这样煎鱼的时候不会粘锅,油热后放入鱼煎炸,倒入少量料酒。两面鱼身煎好后倒入热水。

鲫鱼豆腐汤的做法图解4

4/6. 中大火煮十分钟后加备好的豆腐,中小火继续煮二十分钟。

鲫鱼豆腐汤的做法图解5

5/6. 二十分钟后加适量盐,关火,加入香菜,营养美味的鲫鱼汤可以品尝了。

鲫鱼豆腐汤的做法图解6

6/6. 补充:豆腐放在冷水中十分钟,可以去除豆腥味。

食材功效信息

鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有和中开胃、健脾利湿、补肝养目等功效;可与西红柿、蘑菇、绿豆芽搭配;与芥末、排骨、芥菜相克,同食可能会引起不适;

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、抗血管、降低胆固醇等功效;可与金针菇、生菜、鸡蛋搭配;与茭白、葱、苦瓜相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、助阳、温肺止咳等功效;可与慈姑、牛肉、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、抗菌、缓疲劳等功效;可与臀部牛肉、瘦牛肉、黄牛肉搭配;与卤豆腐干、密云小枣、香豆腐干相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、消炎、除脂美容等功效;与红豆沙、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鲫鱼豆腐汤热量857 千卡
  • 脂肪7.29 克
  • 蛋白质32.3 克
  • 碳水化合物57.11 克
  • 10638.3 毫克
  • 395 毫克
  • 8.08 毫克
  • 1044 毫克

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