| 黄金粢饭糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 1955千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 糯米 | 克 | 568千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 660克 | 黄金粢饭糕热量/卡路里2523千卡 | |||
 热量2523千卡，相当于堵缝隙561分钟消耗的热量...270 | |||||
黄金粢饭糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
大米（500克）、糯米（160克）、小开洋（15克）、小葱（切末）（1撮）、水（650克）、盐（1汤匙）
1/8. 将大米和糯米在水中浸泡两小时后，隔水蒸40分钟左右。
2/8. 待蒸好的米饭稍稍冷却后，加入盐、开洋、葱末拌匀。
3/8. 在6寸模具底部垫上纸，将拌匀的米饭倒入模具中压紧。
4/8. 再给模具正反两面包上保鲜膜，放入冷藏一晚。
5/8. 隔天取出脱模。
6/8. 将米饭切成手指长短的条状。
7/8. 放入已经升温至六七成的油锅内炸至金黄即可。
8/8. 完成。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、益脾胃、除烦渴等功效；可与猕猴桃、白果、黑豆搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、美容益寿、延年益寿等功效；可与桑葚、乌鸡、香瓜搭配；与莲子、苹果、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄金粢饭糕热量2523 千卡
- 脂肪5.5 克
- 蛋白质13.4 克
- 碳水化合物158.7 克
- 钠13 毫克
- 钙857 毫克
- 铁50 毫克
- 钾461 毫克