| 鸡蛋炒馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | 7克 | 1.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 90千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 389克 | 鸡蛋炒馒头热量/卡路里713千卡 | |||
 热量713千卡，相当于大提琴356分钟消耗的热量...120 | |||||
鸡蛋炒馒头的做法共9个步骤
食材主料/辅料
馒头（一个）、鸡蛋（2个）、大葱（一根）、食用油（10克）、盐（3克）、酱油（适量）
1/9. 大葱切好
2/9. 馒头切成小块。小块容易炒，卤水好进入。
3/9. 精盐，味精，酱油，凉白开做好卤水。
4/9. 炒锅下油炒鸡蛋。
5/9. 葱段炒香。
6/9. 放入馒头块。
7/9. 加入卤水小火慢炒，大火容易炒焦，就不好吃了。
8/9. 加入炒好的鸡蛋。翻炒出锅。
9/9. 美食完成，开始大吃。
食材功效信息
馒头的热量221千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益精气、健脾、补虚损等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、润肺利咽、解热烦等功效；可与海虾、肥牛、圆生菜搭配；与鹅肉、鹅、味精相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、缓解疲劳、预防高血压等功效；可与明虾、豆豉、基围虾搭配；与枣、苦菊、大蒜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、降血压、润肠等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、祛除腥膻之味、清理胃水等功效；与红豆馅、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋炒馒头热量713 千卡
- 脂肪110.91 克
- 蛋白质28.86 克
- 碳水化合物77.02 克
- 钠16100.9 毫克
- 钙248 毫克
- 铁15.35 毫克
- 钾767 毫克