| 全蛋海绵杯子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 15千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 269千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 杏仁片 | 克 | 259千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 360克 | 全蛋海绵杯子蛋糕热量/卡路里1474千卡 | |||
 热量1474千卡，相当于划艇421分钟消耗的热量...210 | |||||
全蛋海绵杯子蛋糕的做法共20个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（150克）、鸡蛋5个（带壳重约）（260克）、牛奶（35克）、色拉油（30克）、细砂糖（100克）、杏仁片（适量）
1/20. 5个鸡蛋
2/20. 一次性加入糖
3/20. 坐温水
4/20. 中速混合蛋和糖
5/20. 高速
6/20. 高速
7/20. 改中速打发
8/20. 中速
9/20. 低速
10/20. 低粉过筛
11/20. 筛入低粉
12/20. 水和牛奶混合
13/20. 打至乳化
14/20. 混合
15/20. 将水 油混合物倒入蛋液中
16/20. 混合好的蛋糕液
17/20. 装杯 8分满
18/20. 撒杏仁
19/20. 160度 15到20分钟
20/20. 完成
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、预防骨质疏松、防治近视等功效；可与香蕉、甘蔗、草莓搭配；与菜花、番茄酱、菠菜相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、抗菌抑菌、调整胃肠道等功效；
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营养信息
- 全蛋海绵杯子蛋糕热量1474 千卡
- 脂肪153.82 克
- 蛋白质37.43 克
- 碳水化合物204.97 克
- 钠43.7 毫克
- 钙563 毫克
- 铁6.05 毫克
- 钾817 毫克