| 五彩时蔬厚蛋烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青豆 | 克 | 72千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 478克 | 五彩时蔬厚蛋烧热量/卡路里668千卡 | |||

1/5. 胡萝卜、火腿切丁,芝士切片,三个鸡蛋中放入少许盐搅拌至蛋白蛋黄完全融合。

2/5. 锅热抹油倒入蛋液,均匀撒上备用的食材,开始从一头卷起。

3/5. 卷成卷后每一个面都要小火煎制一会儿,成金黄色。

4/5. 厚蛋烧完成,在锅中放置一会儿外皮变凉后开始按照3厘米的厚度切墩。

5/5. 美味的五彩时蔬厚蛋烧完成了,装盘摆拍吧。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效;可与黄豆、小米、羊排搭配;与桔子、菠萝、味精相克,同食可能会引起不适;
芝士的热量328千卡(每100克);具有促进胃肠蠕动、增强抵抗力、保护眼睛等功效;与莴笋、羊肉、菠菜相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有健脾宽中、润燥消水等功效;可与蘑菇搭配;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、抗癌、增强免疫力等功效;可与绿豆芽、香菜、蜂蜜搭配;与醋、木瓜、红枣相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效;可与南瓜、白菜、丝瓜搭配;与杏仁、鹌鹑、田螺相克,同食可能会引起不适;