| 香辣啤酒鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 香芹 | 克 | 1千卡 | 11千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 269克 | 香辣啤酒鸭热量/卡路里112千卡 | |||
 热量112千卡，相当于壁排球16分钟消耗的热量...420 | |||||
香辣啤酒鸭的做法共10个步骤
食材主料/辅料
笨鸭（1只）、啤酒（1瓶）、香芹（10克）、葱（1块）、姜（1块）、花椒（适量）、八角（2瓣）、盐（适量）、红糖（1勺）、花生油（适量）
1/10. 把鸭子洗净剁成块。
2/10. 锅里放水，把鸭块放到锅里，焯水把鸭块上的脏东西去掉。
3/10. 把鸭块洗净，葱姜切块。
4/10. 锅里放油，放花椒，八角，葱，姜，干辣椒炒香。
5/10. 倒入鸭块煸炒，多煸炒一会。
6/10. 倒入一瓶啤酒。
7/10. 倒入砂锅大火烧开改小火慢炖。
8/10. 加入一勺红糖继续炖约1小时。
9/10. 最后加盐调味，在把香芹撒上。
10/10. 好吃哦。
食材功效信息
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消暑解热、促消化、帮助消化等功效；与扇贝、贻贝、蛏子相克，同食可能会引起不适；
香芹的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、治疗高血压、清热解毒等功效；可与明虾、豆腐、羊排搭配；与牡蛎、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣啤酒鸭热量112 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1.26 克
- 碳水化合物7.45 克
- 钠77.8 毫克
- 钙52 毫克
- 铁0.82 毫克
- 钾181 毫克