| 水瓜咸蛋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 咸蛋 | 克 | 141千卡 | 190千卡 | 12.7克 | 12.7克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 322克 | 水瓜咸蛋汤热量/卡路里767千卡 | |||

1/9. 水瓜削皮,洗净后滚刀切

2/9. 咸蛋黄弄碎(也可以整个,看个人喜欢)

3/9. 水中倒些油

4/9. 放电池炉烧滚

5/9. 放入丝瓜

6/9. 煮滚,变色再滚一阵

7/9. 倒入咸蛋

8/9. 滚后打散

9/9. 成品,煮好后加盐和鸡粉,就ok了
咸蛋的热量190千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、泽肤、滋阴等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、祛除腥膻之味、治肝顺胃等功效;与红豆沙、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有冠心病、预防糖尿病、润肠等功效;