| 二月二炸糖糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 406克 | 二月二炸糖糕热量/卡路里1859千卡 | |||
 热量1859千卡，相当于郑多燕减肥操310分钟消耗的热量...360 | |||||
二月二炸糖糕的做法共14个步骤
食材主料/辅料
面粉（250克）、红糖（适量）、食用油（适量）、白开水（适量）
1/14. 面粉加入开水，一点点加入，以免加的水太多，用筷子搅拌成絮状。
2/14. 用手揉成面团，盖上保鲜膜或者锅盖，饧面十五分钟左右。
3/14. 适量红糖加上面粉拌匀备用。
4/14. 饧好的面，搓成长条。
5/14. 分成一个个大约30克的小剂子。
6/14. 擀成圆片。
7/14. 包入红糖馅。
8/14. 像包包子一样包好。
9/14. 包好，褶子朝下轻轻按扁。
10/14. 锅内放油，放入糖糕。油不能太热，大概四五成热放入糖糕。
11/14. 炸到糖糕浮起来，金黄后翻面炸。
12/14. 两面金黄就好了。
13/14. 夹出来，用厨房纸吸油。
14/14. 装盘。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、养胃、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肤、益气补血、补虚等功效；可与小米面、小米、黑豆搭配；与文蛤、肥牛、牛排相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、补虚、降血脂等功效；
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营养信息
- 二月二炸糖糕热量1859 千卡
- 脂肪101.4 克
- 蛋白质11.5 克
- 碳水化合物159.3 克
- 钠33 毫克
- 钙150 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾300 毫克