| 炸乳饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 15克 | 炸乳饼热量/卡路里27千卡 | |||
 热量27千卡，相当于看书21分钟消耗的热量...78 | |||||
炸乳饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
乳饼（云南一种用羊乳做的奶酪）（0.5）、盐（适量）、花椒粉（适量）
1/4. 纯纯的羊乳饼，不能用刀切，太软了，切了会碎。用线勒成厚片，不要太薄，太薄炸了口感太干。
2/4. 油六分热，乳饼片下锅，用小火炸。
3/4. 炸黄一面翻面继续炸。
4/4. 炸好装盘，洒上椒盐粉即可。
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、止血、杀菌等功效；与小豆、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有降血压、止痒解腥、促进唾液分泌等功效；可与龙牙豆、四季豆、架豆搭配；
