| 酱炖鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲤鱼 | 克 | 1090千卡 | 109千卡 | 17.6克 | 4.099999克 |
| 柿子 | 克 | 246千卡 | 71千卡 | 0.4克 | 0.1克 |
| 苏子叶 | 克 | 84千卡 | 29千卡 | 3.60克 | 0.46克 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 总量 | 1767克 | 酱炖鲫鱼热量/卡路里1601千卡 | |||
 热量1601千卡，相当于推举534分钟消耗的热量...180 | |||||
酱炖鲫鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鲤鱼（1000克）、柿子（适量）、黄豆酱（适量）、苏子叶（适量）、大蒜（适量）、葱（适量）、白糖（适量）、辣椒（适量）、生抽（适量）、花椒（适量）、大料（适量）
1/8. 鲤鱼2斤左右
2/8. 辅料
3/8. 上面是苏子叶，特意说明它有预防感冒的作用啊
4/8. 黄豆酱
5/8. 用白糖，生抽腌制5分钟
6/8. 下油锅辅料炒，然后放鱼，豆酱，适量水，小火炖
7/8. 放入辣椒，5分钟后取出辣椒以免太辣
8/8. 出锅了
食材功效信息
鲤鱼的热量109千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通乳汁、消水肿、明目等功效；可与花生、红豆、紫甘蓝 搭配；与鸡肉、赤小豆、甘草相克，同食可能会引起不适；
柿子的热量71千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止血凉血、润肺化痰、解酒等功效；可与猪肉、黑豆搭配；与红薯、大花蟹、河虾相克，同食可能会引起不适；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有增强免疫力、降血糖、减少骨丢失等功效；
苏子叶的热量29千卡（每100克）；具有化痰止咳、养胃、通便等功效；
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营养信息
- 酱炖鲫鱼热量1601 千卡
- 脂肪5.859999 克
- 蛋白质33.7 克
- 碳水化合物40.3 克
- 钠3660.6 毫克
- 钙129 毫克
- 铁8.2 毫克
- 钾993 毫克