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芝麻酥小饼干

芝麻酥小饼干的热量和减肥功效

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芝麻酥小饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉988千卡366千卡11.3克1.5克
玉米淀粉104千卡346千卡1.2克0.1克
玉米油1074千卡895千卡0克99.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖274千卡392千卡0.1克0克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
小苏打0千卡1千卡0克0克
泡打粉4千卡178千卡0克0.70克
总量620.2芝麻酥小饼干热量/卡路里2627千卡
干砌墙 热量2627千卡,相当于干砌墙876分钟消耗的热量...180

芝麻酥小饼干的做法共7个步骤

食材主料/辅料

面粉(270克)、玉米淀粉(30克)、玉米油(120克)、白糖(70克)、鸡蛋(1个)、蛋黄(1个)、泡打粉(2克)、小苏打(1.2克)、熟黑芝麻(30克)
芝麻酥小饼干的做法图解1

1/7. 打开一个鸡蛋加一个蛋黄打散,放入糖,玉米油搅拌成乳化状态

芝麻酥小饼干的做法图解2

2/7. 放入所有粉类及黑芝麻快速调成面团,不要过度揉,用保鲜袋包起来,防止干裂

芝麻酥小饼干的做法图解3

3/7. 将面团分成10克左右小面团,手心揉圆

芝麻酥小饼干的做法图解4

4/7. 两个手心对着按压,依次摆好放入烤盘

芝麻酥小饼干的做法图解5

5/7. 烤箱预热,中层150度,18分钟(根据自家烤箱温度灵活运用)

芝麻酥小饼干的做法图解6

6/7. 咬一口,满嘴芝麻酥香~~~

芝麻酥小饼干的做法图解7

7/7. 全部可以做57块,动手做起来吧~~

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、止渴、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有治便秘、润肠通便、益气生津等功效;

玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容养颜、抗衰老、养颜等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、舒缓肝气、除口臭等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、解热烦等功效;可与紫菜、干辣椒、菠菜搭配;与味精、鹅蛋、消炎片相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 芝麻酥小饼干热量2627 千卡
  • 脂肪137.55 克
  • 蛋白质38.46 克
  • 碳水化合物287.91 克
  • 27654.6 毫克
  • 137 毫克
  • 9.35 毫克
  • 433 毫克

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